Alessandro Romano, arraigado en España desde 1999, inició su formación culinaria en Suiza en 1994, donde conoció a Mari, hoy su mujer y Maître del restaurante.
Tras recorrer varios países, Alessandro ha ido puliendo una cocina llena de sabor y mimo en cada plato; Mari, por su parte, aporta la calidez y el trato familiar que te hace sentir como en casa.
Desde La Cantina de Manuel queremos expresar nuestra gratitud por la confianza depositada en nosotros. Vuestras muestras de cariño y comentarios son nuestro mejor premio.
Seguimos trabajando día a día para mejorar y buscar los mejores productos, porque solo así podemos ofreceros la calidad que os merecéis.
¡Trabajamos para daros lo mejor de nosotros!
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